純米大吟醸 善祥
厳選した酒米と技術で醸す「善祥」 粒よりの酒造好適米「五百万石」と、杜氏の持てる技術を注ぎ込み手間暇を惜しまず醸した意欲作です。 グレープフルーツ等の柑橘類を思わせる爽やかな清涼感ある香り、 酸味と米の甘みのバランスが良い品格ある味わいをお楽しみください。
華やかさ、味わいを生かす料理。 真鯛やヒラメの昆布〆、粒雲丹、あんこうの煮にごりなど。
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